Vertivin redémarre ses activités en septembre. Les personnes qui sont intéressés pour participer à nos activités sont invités à me contacter pour être sûr d'avoir une place.
Les inscriptions définitives et règlements se déroulent à la journée des associations de Vertou le 9 septembre 2007 en salle Sèvre et Maine à Vertou à notre stand.
Il est possible de participer à un, deux ou trois groupes, pour un rendez-vous mensuel, bimensuel ou hebdomadaire.
Les séances se déroulent les jeudis à partir de 20h30. Nous nous réunissons en salle de dégustation du Château de la Frémoire à Vertou.
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Tarifs :
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Adhésion individuelle 15 euros / adhésion coupe : 20 euros (l'adhésion donne le droit de participer aux activités au tarif ci-dessous)
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+ participation aux activités (groupe Découvertivin : 70 euros et autres groupes : 80 euros)
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Exemples : une personne seule sur le groupe Découvertivin règlera 85 euros pour 10 séances. Un couple inscrit sur le Vertivinus règlera 180 euros... etc...
Une des trop rares associations où 90% des contributions des membres sont bues.
PRESENTATION DES GROUPES
Groupe Découvertivin (10 séances)
Découvertivin, est destiné à découvrir le vin et la vigne. Il est destiné à tous ceux qui souhaitent étayer et formaliser leurs connaissances. à la fin de chaque séance, nous goûterons un certain nombre de vins qui nous permettront d'étayer les apports théoriques. Les intervenants sont variables (ingénieurs agricoles ou agronomes, techniciens, cavistes, vignerons, sociologues...).
10 séances sont prévues dans l'année
1. Stratégie d’achat ;
2. Dégustation : le goût ;
3. Dégustation : l’odorat ;
4. Géographie des zones viticoles ;
5. Les cépages ;
6. Terroir – le rôle de la nature ;
7. Terroir – le rôle du viticulteur ;
8. Vinification vins blancs et effervescents ;
9. Vinification vins rouges et rosé ;
10. Accords mets et vins.
Limité à 17 places - Nombres de places restante au 23/07/07 : 2
Vertivingstone permet d’explorer une appellation ou zone viticole française ou étrangère. Vous entrerez dans l’histoire d’une appellation. Vous découvrirez les terroirs, les cépages et les vignerons d’une appellation, ou d’un pays Dans la mesure du possible, vous rencontrerez un vigneron d’une appellation. Vous goûterez bien sûr les vins de cette appellation.
Vous élirez vos 10 thèmes des séances lors de l’inscription.. Limité à 17 places - Nombres de places restante au 23/07/07 : 3Groupe Vertivingstone (10 séances)
Groupe Vertivinus (10 séances)
Vertivinus permet de découvrir l'univers viticole par des thèmes variés voire parfois décalés et originaux.
Selon les souhaits des participants, ces thèmes peuvent tourner :
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autour de la dégustation (reconnaître les défauts, les arômes fermentaires...)
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autour des expressions de cépages sous différentes appellations et pays.
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autour de débats organisés sous forme de "procès" (le bio, les vins du nouveau monde, les bons vins rejetés à l'AOC...)
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autour de comparaisons entre zones viticoles (Bordeaux Rive droite vs Rive gauche)
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autour de modes de vinification (les vendanges tardives, élevage en barrique ou non, l'oxydatif...)
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autour de jeux (jeux de connaissance, jeux de dégustation...)
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autour de ce qu'on veut... en fait...
Vous élirez vos 10 thèmes des séances lors de l’inscription..
Limité à 17 places - Nombres de places restante au 23/07/07 : 11
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