le blog vertivin par : Jocelyn - Liste des derniers articles parus sur vertivin.over-blog.com

Dîner de fin d'année - Accords mets vins (22/06/2008 publié dans : vie de l'association )

Nous étions un bonne cinquantaine à nous retrouver encore une fois chez Minute Papill'on, bar à vins-restaurant de Château-Thébaud dont je ne saurais assez vous recommander la visite pour notre dîner de fin d'année. Entrée : Mousseline de truite à la tomate sur biscuit de Parmesan.Deux...

CR Dégustation de vins de Bergerac (17/06/2008 publié dans : Les séances )

La dernière séance Vertivingstone de l'année ce jeudi 12 juin 2008 était consacrée au vignoble bergeracois. Voici le compte-rendu de Romain sur cette dégustation. Bergerac Blanc sec 2004 Château Tour des Gendres, Cuvée des Conti (16,27€ - Leclerc St Maixent L’Ecole)...

Séance Meursault (24/05/2008 publié dans : Les séances )

Meursault sur la séance Vertivingstone du jeudi 22 mai. Non sans une certaine angoisse (les oreilles murisaltiennes sont longues...), voici mes commentaires sur la séance Meursault animé par Jean-Baptiste. Les vins sont assez difficile à...

Chocolats et Vins (18/05/2008 publié dans : Les séances )

Voici un CR un peu à part de crus de chocolats, puis d'associations entre chocolats et vins. C'était la séance Vertivinus du 15 mai 2008 animé par l'excellent chocolatier nantais Vincent Guerlais, dont je ne saurais assez recommander la visite aux gastronomes nantais. 1. Chocolats : ...

Vertivinus : CR vins oxydatifs (01/05/2008 publié dans : Les séances )

Une activité de rangement de mon classeur associatif me fait retrouver mes notes sur la séance Vertivinus sur les vins oxydatifs qui a eu lieu le 27 mars dernier. Côteaux du Languedoc, Domaine Reder, Rocalhan 2002, (10€ Frais de port Inclus, Vins étonnants.com) Belle entrée en...

Découvertivin : CR Vinification des vins rouges (21/04/2008 publié dans : Les séances )

Voici le compte rendu de la séance de dégustation du jeudi 10 avril du groupe "Découvertivin" consacré à la vinification des vins rouges. Made in Romain. Vin de Table (Anjou) Domaine Saurigny « Pieds dans l'eau ».(Grolleau/Gamay en fermentation...

Voyage en Anjou : Photos 2 (05/04/2008 publié dans : vie de l'association )

Voici trois autre photos envoyées par Nicolas et Morgane. Merci à eux. D'abord une jolie photo de notre hôtesse du matin : Tessa Laroche ... et puis du groupe... et enfin du chai de Jo Pithon ...

Dégustation de vins chiliens (04/04/2008 publié dans : Les séances )

Ce jeudi 3 avril a eu lieu la séance Vertivingstone sur le vignoble Chilien : Morande Pionerro Chardonnay - Maipo Valle - 7,95 € - Domaine du Vigneron Montes 'Alpha' Chardonnay Barrique 2006 12,90 € Belvini.de Frères Lurton Carménère 2005 5,50 € Intermarché...

Voyage en Anjou : quelques photos (30/03/2008 publié dans : vie de l'association )

Voici quelques photos du voyage en Anjou. Ce sont des photos envoyés par Yves. Si d'autres participants au voyage souhaitent m'en envoyer, je me ferais une joie de les diffuser. C'est parti. 7h30 à Vertou. Yves se risque à quelques boutades malgré l'heure matinale....

Verticale de Bourgueil de Pierre Caslot (Domaine de la Chevalerie) (28/03/2008 publié dans : Les séances )

J’ai retrouvé mes notes de dégustation de la verticale de Bourgueil du domaine de la Chevalerie - Pierre Caslot. Séance Vertivinus du 31 janvier 2008. Faîtes une expérience : prenez deux cl de sirop de fraise. Mais attention pas n’importe lequel : un...

Compte-rendu de dégustation : Vinho Verde - Rias Baixas (18/03/2008 publié dans : Les séances )

Jeudi 13 mars, s'est tenue une séance Vertivingstone sur le vignoble de Vinho Verde au Portugal et du vignoble Rias Baixas en Galice espagnole. Ces deux vignobles aux influences océaniques ont-elles quelque chose à apprendre au Muscadet ? Voici les commentaires avisés de Romain sur cette...

Quelques références de dégustations des dernieres séances (16/03/2008 publié dans : Les séances )

Voici les références des vins dégustés sur quelques dernières séances. Découvertivin sur la viticulture du 14 février 2008 Savennières Eric Morgat L'enclos 2004 13,00 € ...

Voyage en Anjou le Samedi 29 mars 2008 (14/03/2008 publié dans : vie de l'association )

Samedi 29 mars, Vertivin organise une sortie en autocar dans le vignoble angevin : au programme : - départ à 7h30 de Vertou - Visite du domaine de Savennières Domaine aux Moines avec Tessa Laroche - Visite du domaine Jo Pithon -...

Dégustation "Expressions du cépage Chenin" du groupe Vertivinus (10/03/2008 publié dans : Les séances )

Voici mes notes de dégustation pour cette jolie soirée chenin du jeudi 6 mars avec un trio qui se détache nettement de la dégustation : les Montlouis de Damien Delecheneau et de François Chidaine ainsi que le coteau du Loir d'Eric Nicolas. Vouvray Pétillant Naturel - Vincent...

Salon des vignerons lauréats au château de la Poterie à la Chapelle-Sur-Erdre les 7, 8 et 9 mars 2008. (05/03/2008 publié dans : News du vin dans la région )

C’est toujours le plus beau salon de la région nantaise mais je ne peux m’empêcher de regretter que de très belles propriétés disparaissent chaque année, ne reviennent pas… et ne sont pas remplacées. Robert Plageoles, le Domaine Courbis, le Prieuré de Montézargues… ...

Salon des vins et de la Gastronomie de vertou 15-18 fev 08 (15/02/2008 publié dans : News du vin dans la région )

Après le salon "mobile" de Carquefou / La Beaujoire... (mobilité liée d'une part aux tarifs de la Fleuriaye et d'autre part à un arrêté prefectoral interdisant la vente d'alcool à proximité du stade qui accueilait les 16e de finale de coupe de France - le supporter nancéen se saoûle au...

Salon des vins mobile (01/02/2008 publié dans : News du vin dans la région )

Par rapport à l'ancien article sur le salon des vins et de l'art de recevoir, celui-ci a changé de place : il se déroulera désormais au Hall 1 du parc des expos de la Beaujoire du 1er février au 3 février (et non à Carquefou). Apparament, les exposant n'ont pas changé.

Vente groupée - Château Haut-Bertinerie (30/01/2008 publié dans : vie de l'association )

Nous proposerons dans les prochains jours une vente groupée chez un grand classique des Premières Côtes de Blaye dans le Bordelais : le château Haut Bertinerie Nous devrions obtenir les tarifs du domaine + "gratuité des frais de port + une ristourne de 5% : ce qui commence à être...

Dégustation séance Vertivingstone - Chambolle-Musigny (20/01/2008 publié dans : Les séances )

Encore un très joli compte-rendu de Romain sur la dégustation de Chambolle Musigny du jeudi 17 janvier 2008. A côté mes comptes-rendus font vraiment pitoyables... Bah ; j'ai toute la vie pour m'améliorer. Mesdames messieurs, décolage immédiat pour Chambolle-Musigny : ...

Séance Vertivinus sur les liquoreux du 18/01/07 (18/01/2008 publié dans : Les séances )

C’était la soirée « Liquoreux » de Vertivinus le 10 janvier 2008: on aurait pu l’appeler « soirée des défauts des liquoreux »… il y a des jours comme ça ou tout ne va pas pour le mieux. Vin de Table du Gers, Ode à la Joie, Olivier...

Dégustations en retard (15/01/2008 publié dans : Les séances )

Tel le Gaston Lagaffe des Clubs d'oenologie, j'accumule les listes de dégustations en retard !!! Voici une liste avec quelques comentaires sommaires sur les dégustations dont je me souviens... Celle du 6 décembre est un peu éloignée pour mon souvenir. ...

Salon des vins et de l'art de recevoir - Carquefou 1-2-3 février 2008 (15/01/2008 publié dans : News du vin dans la région )

Les 1, 2 et 3 février 2008 se tient le salon du vin et de l'art de recevoir au Golf de l'Epinay à Carquefou. Ce salon, qui se tenait auparavant à la Fleuriaye nous tient à coeur pour la qualité globale de ses exposants que vous pouvez retrouver sur www.salon-des-vins.net : A...

Découvertivin : dégustation de la séance "géographie des zones viticoles". (01/12/2007 publié dans : Les séances )

Voici les vins dégustés lors de la séance "géographie des zones viticoles". Indéniablement il y a de meilleurs "nez" cette année dans cet atelier que dans les "Découvertivins" de l'année dernière : pratiquement toutes les régions viticoles ont été retrouvées... il y juste eu une petite...

Vertivingstone : Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes (26/11/2007 publié dans : Les séances )

Voici le compte-rendu de la dégustation de la séance que nous avons eu sur Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes autour notamment d'une variation du Domaine Cazes le jeudi 22 novembre 2007 Les comptes-rendus de Romain sont décidément trop rares sur ce blog... il devrait les faire après chaque...

Salon des vins et de la Gastronomie de la Beaujoire (21/11/2007 publié dans : News du vin dans la région )

Voici ma pré-selection de domaines incontournables pour le salon des vins et de la Gastronomie qui se déroulera au parc des expos de la Beaujoire à Nantes les 24, 25 et 26 décembre 2007 Le Domaine Cazes (Rivesaltes, Muscats de Rivesaltes, côtes du Roussillon) Le Clos Basté...

Vie de l'association en Novembre (12/11/2007 publié dans : vie de l'association )

La prochaine Assemblée Générale ordinaire de Vertivin est prévue le mercredi 28 novembre 2007 à 20h30. La dernière séance Vertivinus a eu lieu jeudi 15 novembre et a été consacrée aux défauts du vin La prochaine séance Vertivingstone aura lieu le jeudi 22 novembre sur le thème...

Salon Vinomedia du 26-27-28 octobre (04/11/2007 publié dans : Vertivin en 2006-2007 )

Il y avait un salon à la Fleuriaye de Carquefou les 26-27-28 octobre organisé par Vinomedia.... Alors évidemment ceux qui attendaient nos conseils avisés le jour même seront déçus... et pour cause, le salon est fini quand on les publient.... mais bon, ça pourra toujours servir l'année...

Dégustations en retard (04/11/2007 publié dans : Les séances )

Mea coulpa… j’ai pas mal de travail professionnel en ce moment et je néglige le blog de l’association… si si je m’en rend compte Donc je vais faire plusieurs articles d’un coup : Tout d’abord, voici les coordonnées des vins bus...

Jeudi 18 octobre : soirée débat sur les vins bios (Vertivinus) (07/10/2007 publié dans : Les séances )

Jeudi 18 octobre à 20h30 : débat autour du vin bio. Les vins bios sont ils meilleurs que les autres ? Sont ils au contraire moins bons ? Qu'est-ce qu'implique la viticulture biologique ? S'agit-il d'un modèle économique rentable ? Tous les vins bios s'équivalent-ils ? Il y a une (et...

Dégustation séance Vertivinus du jeudi 27 septembre (03/10/2007 publié dans : Les séances )

Sur le thème : "Exercices de reconnaissance des vins rouges", voici commentaires de Romain sur les vins qui ont été dégustés . Beaujolais – Julienas, Domaine Coquard 2005 (5,50€ - Foire aux Vins Auchan) Premier nez évoquant le fruit rouge et la fleur, fraise, groseille...

Calendrier des activités 2007-2008 (25/09/2007 publié dans : Vertivin en 2007-2008 )

Pour l'adhérent distrait, voici le calendrier de Vertivin pour l'année 2007-2008.

Séance Découvertivin du jeudi 20 septembre 2007 (23/09/2007 publié dans : Les séances )

Voici comme convenu les vins dégustés lors de la séance Découvertivin sur la "stratégie d'achat". Ce sont des vins que l'on peut trouver dans les FAV en cours... mes commentaires étant faits de tête, je vous prierai d'être indulgents :-) ...

News du vin à Nantes Sept-oct 2007 (17/09/2007 publié dans : News du vin dans la région )

A part les foires aux vins des supermarché, il se passe beaucoup de choses à en région nantaise en ce moment : Tous d'abord ce sont les vendanges en Muscadet en ce moment. Les journées ensoleillées de ces derniers jours ont permi de faire baisser le taux d'acidité, et comme les...

Une rentrée sur les chapeaux de roues. (14/09/2007 publié dans : vie de l'association )

En un an et demi d’existence (février 2005 – septembre 2007), Vertivin est passé de 4 à 50 adhérents. Cette années, tous les groupes sont complets (17 personnes) et il y a même une liste d’attente de 6 personnes. A 50...

Pré-rentrée le 30 août (19/08/2007 publié dans : Les séances )

Pour les plus acharnés d'entre nous, une petite séance de pré-rentrée est prévue le jeudi 30 août. Le principe est simple : toute personne qui souhaite venir apporte une petite bouteille qu'il fera découvrir en aveugle aux autres participants. ...

Inscriptions Vertivin saison 2007 - 2008 (14/07/2007 publié dans : vie de l'association )

Vertivin redémarre ses activités en septembre. Les personnes qui sont intéressés pour participer à nos activités sont invités à me contacter pour être sûr d'avoir une place. Les inscriptions définitives et...

Dégustation du 12 juillet (13/07/2007 publié dans : Les séances )

Nous étions 5 irréductibles à poursuivre nos séances le jeudi 12 juillet pendant les vacances : voici ce que nous avons rapportés VdT Les Grives (2003); Domaine de la Pépière (Maisdon s/ Sèvre) : 6.50 euros à la...

Dîner de fin d'année : les photos (29/06/2007 publié dans : vie de l'association )

Voici quelques photos de notre soirée du 21 juin pris par Paul-Gilles... Voici l'astucieux dispositif de vote à main levée qui permet de choisir le vin le mieux adapté au plat. Un système qui montre ses limites quand on se retrouve trois pékins sur 28...

Dîner de fin dannée du jeudi 21 juin / accords mets vins (22/06/2007 publié dans : vie de l'association )

Dîner de fin d’année du jeudi 21 juin / accords mets vins Pour fêter la fin de l'année de Vertivin, nous étions 28 au dîner organisé au bar à vins Minute Papill'on. Le but du jeu est simple : sur chaque plat proposé par...

Dîner de fin d'année de Vertivin : Chinon Rosé du Domaine de la Noblaie (22/06/2007 publié dans : vie de l'association )

A l'occasion du dîner de fin d’année de Vertivin, club de dégustation de Vertou en Loire Atlantique, le jeudi 21 juin, nous avons débuté notre soirée par un apéritif séduisant. Chinon rosé 2006...

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