http://vertivin.over-blog.com/ 2006-05-06T23:02:04Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.png Vertivin est une association dont le but est de favoriser la connaissance de la vigne et du vin. L'association organise des séances de dégustation thématiques à Vertou (Loire-Atlantique 44) http://vertivin.over-blog.com/article-20669464.html 2008-06-24T00:18:30Z 2008-06-22T22:53:00Z Jocelyn GOMBAULT http://www.over-blog.com/profil/blogueur-322520.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/93/45/IMAGE_095.jpg" />Nous étions un bonne cinquantaine à nous retrouver encore une fois chez Minute Papill'on, bar à vins-restaurant de Château-Thébaud dont je ne saurais assez vous recommander la visite pour notre dîner de fin d'année. Entrée : Mousseline de truite à la tomate sur biscuit de Parmesan.Deux choix diametralement<a href="http://vertivin.over-blog.com/article-20669464.html http://vertivin.over-blog.com/article-20541213.html 2008-06-17T22:16:25Z 2008-06-17T21:59:00Z Jocelyn GOMBAULT http://www.over-blog.com/profil/blogueur-322520.html La dernière séance Vertivingstone de l'année ce jeudi 12 juin 2008 était consacrée au vignoble bergeracois. Voici le compte-rendu de Romain sur cette dégustation. Bergerac Blanc sec 2004 Château Tour des Gendres, Cuvée des Conti (16,27€ - Leclerc St Maixent L’Ecole) Le<a href="http://vertivin.over-blog.com/article-20541213.html http://vertivin.over-blog.com/article-19860673.html 2008-05-24T23:05:18Z 2008-05-24T22:45:00Z Jocelyn GOMBAULT http://www.over-blog.com/profil/blogueur-322520.html Meursault sur la séance Vertivingstone du jeudi 22 mai.   Non sans une certaine angoisse (les oreilles murisaltiennes sont longues...), voici mes commentaires sur la séance Meursault animé par Jean-Baptiste. Les vins sont assez difficile à trouver sur la région nantaise<a href="http://vertivin.over-blog.com/article-19860673.html http://vertivin.over-blog.com/article-19668387.html 2008-05-18T20:46:07Z 2008-05-18T15:17:00Z Jocelyn GOMBAULT http://www.over-blog.com/profil/blogueur-322520.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/93/45//valrohna.jpg" />Voici un CR un peu à part de crus de chocolats, puis d'associations entre chocolats et vins. C'était la séance Vertivinus du 15 mai 2008 animé par l'excellent chocolatier nantais Vincent Guerlais, dont je ne saurais assez recommander la visite aux gastronomes nantais. 1. Chocolats : Chocolat noir 64% - Pur Rep.<a href="http://vertivin.over-blog.com/article-19668387.html http://vertivin.over-blog.com/article-19206989.html 2008-05-01T15:37:25Z 2008-05-01T14:25:00Z Jocelyn GOMBAULT http://www.over-blog.com/profil/blogueur-322520.html Une activité de rangement de mon classeur associatif me fait retrouver mes notes sur la séance Vertivinus sur les vins oxydatifs qui a eu lieu le 27 mars dernier. Côteaux du Languedoc, Domaine Reder, Rocalhan 2002, (10€ Frais de port Inclus, Vins étonnants.com) Belle entrée en<a href="http://vertivin.over-blog.com/article-19206989.html http://vertivin.over-blog.com/article-18941500.html 2008-04-21T20:58:14Z 2008-04-21T20:38:00Z Jocelyn GOMBAULT http://www.over-blog.com/profil/blogueur-322520.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/93/45//RM-Volnay_Caillerets_05.jpg" /> Voici le compte rendu de la séance de dégustation du jeudi 10 avril du groupe &quot;Découvertivin&quot; consacré à la vinification des vins rouges. Made in Romain. Vin de Table (Anjou)  Domaine Saurigny  « Pieds dans l'eau ».(Grolleau/Gamay en fermentation naturelle) – (Propriété<a href="http://vertivin.over-blog.com/article-18941500.html http://vertivin.over-blog.com/article-18469592.html 2008-04-17T11:05:16Z 2008-04-05T14:30:00Z Jocelyn GOMBAULT http://www.over-blog.com/profil/blogueur-322520.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/93/45//tessa-laroche.jpg" /> Voici trois autre photos envoyées par Nicolas et Morgane. Merci à eux. D'abord une jolie photo de notre hôtesse du matin : Tessa Laroche ... et puis du groupe... et enfin du chai de Jo Pithon   <a href="http://vertivin.over-blog.com/article-18469592.html http://vertivin.over-blog.com/article-18435311.html 2008-04-15T09:30:09Z 2008-04-04T09:55:00Z Jocelyn GOMBAULT http://www.over-blog.com/profil/blogueur-322520.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/93/45//a_Montes_PurpleAngel_1.jpg" /> Ce jeudi 3 avril a eu lieu la séance Vertivingstone sur le vignoble Chilien : Morande Pionerro Chardonnay - Maipo Valle  - 7,95 €  - Domaine du Vigneron Montes 'Alpha' Chardonnay Barrique 2006 12,90 € Belvini.de Frères Lurton Carménère 2005 5,50 € Intermarché Vina La Rosa Carmenere 2005 6,85 € Cave de<a href="http://vertivin.over-blog.com/article-18435311.html http://vertivin.over-blog.com/article-18283390.html 2008-03-30T22:25:26Z 2008-03-30T21:35:00Z Jocelyn GOMBAULT http://www.over-blog.com/profil/blogueur-322520.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/93/45//Sortie-Anjou-10.jpg" /> Voici quelques photos du voyage en Anjou. Ce sont des photos envoyés par Yves. Si d'autres participants au voyage souhaitent m'en envoyer, je me ferais une joie de les diffuser. C'est parti. 7h30 à Vertou. Yves se risque à quelques boutades malgré l'heure matinale. Domaine aux Moines avec Tessa Laroche <a href="http://vertivin.over-blog.com/article-18283390.html http://vertivin.over-blog.com/article-18194319.html 2008-03-28T11:40:14Z 2008-03-28T11:30:00Z Jocelyn GOMBAULT http://www.over-blog.com/profil/blogueur-322520.html J’ai retrouvé mes notes de dégustation de la verticale de Bourgueil du domaine de la Chevalerie - Pierre Caslot. Séance Vertivinus du 31 janvier 2008.   Faîtes une expérience : prenez deux cl de sirop de fraise. Mais attention pas n’importe lequel : un sirop de fraise<a href="http://vertivin.over-blog.com/article-18194319.html