SAISON 2012-2013

Vertivin démarre ses activités en septembre. Les personnes intéressées pour participer à nos activités sont invitées à me contacter dès le mois de juin pour être sûr d'avoir une place.

Les inscriptions définitives et règlements se déroulent à la journée des associations de Vertou le Dimanche 9 septembre 2012 en salle Sèvre et Maine à Vertou à notre stand.

Il est possible de participer à un, deux ou trois groupes, pour un rendez-vous mensuel, bimensuel ou hebdomadaire.
Les séances se déroulent les jeudis à partir de 20h30. Nous nous réunissons en salle de dégustation du Château de la Frémoire à Vertou.

 Tarifs :

Adhésion individuelle : 15 euros / adhésion couple : 20 euros (l'adhésion donne le droit de participer aux activités au tarif ci-dessous)
Participation aux activités : (groupe Découvertivin : 70 euros, Groupe Verticadet : 35 euros et autres groupes : 80 euros)
Exemples : une personne seule sur le groupe Découvertivin règlera 85 euros pour 10 séances. Un couple inscrit sur le Vertivinus règlera 180 euros... etc...

Pour les adhérents, Vertivin organise également un certain nombre d’autres activités.
-       Achats de vins groupés.
-       Voyages dans le vignoble.
-       Repas d’accord mets vins.
-       …etc…

PRESENTATION DES GROUPES

 Groupe Découvertivin (10 séances)
Découvertivin, est destiné à découvrir le vin et la vigne. Il est destiné à tous ceux qui souhaitent étayer et formaliser leurs connaissances. à la fin de chaque séance, nous goûterons un certain nombre de vins qui nous permettront d'étayer les apports théoriques. Les intervenants sont variables (ingénieurs agricoles ou agronomes, techniciens, cavistes, vignerons, pédagogues, sommeliers, acheteurs-vin...).
10 séances sont prévues dans l'année:

1.       Stratégie d’achat ;
2.       Dégustation : le goût ;
3.       Dégustation : l’odorat ;
4.       Géographie des zones viticoles ;
5.       Les cépages ;
6.       Terroir – le rôle de la nature ;
7.       Terroir – le rôle du viticulteur ;
8.       Vinification vins blancs et effervescents ;
9.       Vinification vins rouges et rosé ;
10.     Accords mets et vins.  

Limité à 17 places

 
Groupe Vertivingstone (10 séances)
Vertivingstone permet d’explorer une appellation ou zone viticole française ou étrangère.
Vous entrerez dans l’histoire d’une appellation.
Vous découvrirez les terroirs, les cépages et les vignerons d’une appellation, ou d’un pays
Dans la mesure du possible, vous rencontrerez un vigneron d’une appellation.
Vous goûterez bien sûr les vins de cette appellation.
L’animation de Vertivingstone est fréquemment ludique. Il peut être conseillé d’éviter de se prendre trop au sérieux lors de ces séances.

Dors et déjà des thèmes comme Monthélie, Alentejo, Patrimonio ou Barossa Valley sont prévus. 

Limité à 34 places 
 

Groupe Vertivinus (10 séances)

 Vertivinus permet de découvrir sous un angle scientifique l'univers viticole par des thèmes variés voire parfois décalés et originaux.
Selon les souhaits des participants, ces thèmes peuvent tourner :
autour de la dégustation (reconnaître les défauts, les arômes fermentaires...)
autour des expressions de cépages sous différentes appellations et pays.
autour de débats (le bio, les vins du nouveau monde, les bons vins rejetés à l'AOC...)
autour de comparaisons entre zones viticoles (Bordeaux Rive droite vs Rive gauche)
autour de modes de vinification (les vendanges tardives, élevage en barrique ou non, l'oxydatif...)
autour de jeux (jeux de connaissance, jeux de dégustation...)
autour de zones viticoles

Limité à 17 places

Groupe Salivertivin (10 séances)

  « Aider l’autre à accoucher de ses propres mots. La dégustation est avant tout un partage.»
Patrick Mac Leod

Salivertivin est un groupe sans animateurs dédié à la dégustation.

Vous échangerez autour de l’écriture de comptes-rendus de dégustation que vous aurez écrit.

Vous vous mettrez en situations de concours pour tenter de reconnaître des vins.

Vous travaillerez à l’établissement d’échelles de valeurs collectives (acidité, sucre…) ou à des typologies d’arômes.

Vous participerez à l’animation des séances : vous aiderez autant que vous serez aidés.
Une pratique régulière de la dégustation est préconisée pour participer à ce groupe.

 
Le groupe choisira ses 10 thèmes des séances.

Limité à 17 places

Groupe Verticadet (5 séances)

Verticadet est consacré à la connaissance du Muscadet, la palette de ses terroirs, de ses millésimes et de ses vignerons. L'objectif est de former un groupe qui puisse à terme acquérir une réelle expertise et qui puisse transmettre à terme leur connaissance : des passeurs de Muscadet.

Les séances peuvent être itinérantes dans le vignoble.

Limité à 17 places

ATELIERS LIBERTIVIN
Vertivin proposera cinq ateliers "libres" durant de l'année 2011-2012.
Ces ateliers un peu plus coûteux que les autres auront pour thème des degustations de prestiges (Sauternes, Crus classés de Pauillac...).
Tarifs : Adhérents : 15€/séance. Non adhérent : 20€/séance. Pré-inscriptions impossibles : inscriptions directes le 9 septembre Salle Sèvre et Maine à Vertou... et oui... il faudra se lever tôt.


FOIRE AUX QUESTIONS

Puis-je offrir des séances de Vertivin en cadeau ?
Ben non : pour la même raison que vous n’offrirez pas une adhésion à la CGT à vos amis, l’adhésion à Vertivin implique des droits et des devoirs de la part de l’adhérent : c’est un contrat entre une association et une personne avec des engagements mutuels. Si vous recherchez un prestataire de service, vous trouverez votre bonheur ici ou là ou encore là.

Si je m’inscris et que je ne peux pas venir à une séance, quelqu’un peut-il me remplacer ?
Ben, non plus : pour les mêmes raisons que dans votre club de Judo, Monsieur ne peut pas remplacer Madame parce que Madame a un déplacement professionnel. L’adhésion à une association est personnelle et incessible et elle comprend une assurance. (En outre, il serait injuste d’avoir dans le même groupe des adhérents qui cotisent et des personnes qui boivent des côtes rôties à l’œil par le simple fait qu’ils sont potes avec Marcel.)

SI JE M’INSCRIS A UN GROUPE ET QU’UNE SEANCE D’UN AUTRE GROUPE M’INTERESSE ?
Il est offert aux adhérents la possibilité de participer à titre exceptionnel à une ou deux séances d’un autre groupe que le leur (en cas d’absence d’un membre) moyennant une participation de 8 euros par séance.

Puis-je remplacer une séance d’un groupe par une séance d’un autre groupE ?
Non, vous vous engagez sur 10 séances d’un groupe. Chaque groupe a un budget autonome.

PUIS-JE ESSAYER UNE SEANCE AVANT DE M’ENGAGER POUR 10 SEANCES ?
En cas d’absence d’un adhérent et sous réserve qu’il ait prévenu de son absence, il peut être offert à un non adhérent, au titre de la découverte de nos activités de participer à une ou plusieurs séances. Le non-adhérent doit alors régler une participation de 15€ par séance. Cette participation sera répercutée dans la dégustation. 

Comment se tenir informé de la vie de l’association ?
Vous pouvez vous abonner à la newsletter pour être averti des articles qui paraissent sur le blog.



Jocelyn GOMBAULT et Romain MAYET sont les principaux fondateurs de Vertivin. Certes cette photo date un peu mais elle permet de se souvenir de nous à l'époque ou n'avions pas de cheveux blancs.